Mit der feierlichen Veranstaltung DAS LEERE ZIMMER zum Jahrestag der Geburt unseres Patrons am 16.10.2015 wurde „Das Kochtheater nach Günter Grass” erneut präsentiert. Zu den im Kaschubischen Haus versammelten Mitgliedern der Gesellschaft und den Liebhabern der Werke von dem Nobelpreisträger haben sich auch der Sohn des Schriftstellers, Franz Grass, sowie seine ehemaligen Mitarbeiter gesellt, die an diesem Tag an der Enthüllung einer Grass darstellenden Bronzefigur auf dem Wybicki-Platz im Stadtteil Langfuhr teilgenommen hatten. Während der Veranstaltung wurden Auszüge aus der Blechtrommel und dem Butt benutzt. Es wurden auch Erinnerungen an Grass vorgelesen und erzählt. Am „Kochtheater“ waren Maciej Kraiński, Jerzy Kiszkis und Florian Staniewski beteiligt. Mikołaj Trzaska umrahmte es musikalisch. Tawerna Mestwin rundete es unter der Leitung von Kazimiera Zajączkowska-Petrosian kulinarisch ab. Die Veranstaltung wurde von den Mitgliedern der Gesellschaft in Zusammenarbeit mit dem Kaschubischen Institut und mit der Unterstützung des Stadtmagistrats von Danzig organisiert.